いわき市で四十九日法要のお料理なら、食菜工房まる山。
四十九日(しじゅうくにち)は、日本の仏教で行われる大切な法要の一つで、故人が亡くなってから49日目に行われます。この日は、故人の魂が成仏するための重要な儀式として広く認識されています。食事の準備については、家族や親戚、友人が集まり、食事が振舞われることが一般的です。
仏式の多くは四十九日を境に肉・魚料理を食べてよいとしていますが、宗派が明確でない場合は肉と魚を避けたほうがよいでしょう。
その場合は、稲荷寿司やのり巻きなどを盛り込んだ「助六盛り」などのご利用がお勧めです。
現在では多くの四十九日法要のお食事は、伊勢海老や尾頭付きなど過度に豪奢なお料理でなければ構わないとされておりますので、せっかく故人を偲んでお集り頂いた方々のおもてなしに、旬の新鮮な食材を使用したまる山の美味しいお料理をぜひご利用下さい。